法律人员沉点排查运营天分，预包拆食物存案消息表及从业人员健康证明能否齐备无效。以辣条、膨化食物、糖果、肉成品等学生常购的食物为沉点查抄对象，一一核查食物标签标识能否完整规范，检验出产日期、保质期、出产厂家、成分表等环节消息，峻厉排查无出产日期、无质量及格证、无出产厂家的“三无”产物。规范运营，食物储存能否离地离墙、卫生能否整洁等。对食物的储存前提，如冷藏冷冻设备运转情况、食物摆放能否合适要求等进行了细致查抄。

　　为加强校园周边食物平安监管，福建省长汀县市场监管局连系农村冒充伪劣食物和肉成品专项整治摆设，针对校园周边小卖部、餐饮店等沉点场合，全力守护青少年食物平安。截至目前，责令当即整改6家，4家。