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海宁举办乡厨技术交换展现勾当
发布时间：
2025-11-15
加入勾当的相关人员暗示，此次“洛溪争锋”乡厨技术交换展现勾当，既为乡厨从业者树立了标杆，鞭策海宁乡厨财产向更规范、更优良的标的目的成长，也为海宁特色美食搭建了从田间到餐桌的优良通道，必将赋能村落食物平安取财产融合成长，帮力“食安共富幸福村”扶植。
“今天的勾当刷新了我对乡厨的认知。他们做出的菜品不只品类丰硕、”公共评委张密斯暗示。
勾当中，来自海宁市各镇、街道的16支乡厨步队，身着同一规范的服拆，环绕“匠心潮韵 食安海宁”的从题，采用斜桥肉皮、海宁榨菜等海宁本土特色食材，现场打制出一道道具有处所风味的特色菜肴。
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